Оладужки из брокколи. Очень нежные и вкусные оладушки для любителей …

Оладужки из брокколи.
Очень нежные и вкусные оладушки для любителей овощей;)
Я все ингредиенты делю на глаз примерно так:
Брокколи свежая-200гр.
Яйца-2-3 штуки
Мука
Соль
Перец
Масло подсолнечное для жарки
Брокколи разделываем на на кусочки моем и заливаем минут 10 в кипетке накрываем чем нибудь она должна немнога пропарится потом дастаем и перемалываем до маленких кусочков(можно порубить и ножом).
В брокколи вмешиваем яйца(число яйц зависит от колиства брокколи)посолить поперчить вмешать муку так что бы брокколи стала более вязкая(что б не растекалась нв сковородке).всю эту перемешаную смесь выкладываем на разогретую с маслом сковороду и на не большом огне зажариваем до румяности с одной и второй стороны.приятного вам апетита!!!
*да и еще оладушки будут очень вкусны впрекуску со сметанкой;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *